學佛皈依三寶受五戒之後，一定要吃素嗎？(釋大寬法師佛學問答)
佛子 您好 阿彌陀佛：
這個問題是很多人心中都有的疑問，所以我們有必要好好的來仔細了解一下。
首先，要先了解何為五戒中的《不殺生戒》？
生是指生物，包括了一切有生命的動物。斷除一切有生命的動物之生命，叫做殺生。佛陀制戒不得殺害有生命的眾生，叫「不殺生戒」。
「上至諸佛聖人、師僧父母，下至蜎飛蠕動、微細昆蟲，但有命者，不得故殺。」
「諸佛」通指十方世界一切佛，佛本萬德具備，一切人天魔外所不能害。所謂殺者，惡心出佛身血，即召殺佛之罪。如提婆達多推石害佛，為護法神所擋，碎石飛來，傷佛足指，即名殺佛。若末世眾生，去佛久遠，凡以惡心毀佛像者，等同出佛身血。「聖人」有世間聖人與出世間聖人之分，這裏所指是出世間三乘聖人。「師僧」者，師指剃度恩師，戒和尚、阿闍黎、親教師等，僧通指一切比丘僧。「父母」是生育自身的恩人，上來諸佛聖人師僧父母等，皆屬恩田，應當念恩圖報，若反加以殺害者，犯逆罪，不通懺悔死墮大阿鼻地獄，受燒煮之苦，永劫無盡。「蜎飛」是空中飛行之小蟲。「蝡動」泛指地上爬行之小蟲。「微細昆蟲」肉眼能見之小蟲。此三句，概括一切蟲類。牠們雖然體形不同，都有生命活力，知道貪生怕死，抑且都有佛性，都可能成佛。所以佛制「但有命者，不得故殺」。
這裏說：上至諸佛，下至昆蟲，其中間當然包括天、人、龍、神、鬼、畜等，皆不得殺。既不得殺，亦就不得墮胎，破卵也。
若殺人，犯重罪、失戒體，不通懺悔。殺天龍鬼神，犯中罪。殺畜生昆蟲，犯輕罪，許懺悔，滅犯戒罪。但殺業未了，因緣會遇時，仍須償命。若殺人不死，犯中方便可悔罪。若無心誤殺眾生者，不犯戒，然有誤殺之業報，應立即給他念佛、念往生咒，助他往生西方，令解怨釋結。並到佛前至誠求哀懺悔，一誤不得再誤。若見他殺，有力能救者、應救。設不能救，當起慈心，念佛持咒，祝令解冤釋結，永斷惡緣。
再來，我們來研究一下，持《不殺生戒》一定要吃素嗎？
以戒律的開遮持犯來說：「若自己殺、若教他殺、若見殺隨喜，均犯殺生戒。」
如果是從市場買殺好的生物來食用，非自己殺、非教他殺、非見殺隨喜，所以並不犯殺生戒，雖不犯戒，然有食肉之業報，應多念佛、多念往生咒，助他往生西方極樂淨土，以求解怨釋結，永斷惡緣。
牟尼佛法流通網 釋大寬法師 合十
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